洗碗機洗碗會比手洗更費水？方太三款洗碗機用水量對比，答案可能跟你想的不一樣

身邊朋友一講起買洗碗機，十個有九個第一句都係：「吓，咪仲費水過我手洗？」講真，呢個誤解我聽過太多次。大家腦入面浮現嘅畫面，通常係部機開住水嘩啦啦沖足半個鐘，點睇都唔似會慳水。但實情係，一部設計得好嘅洗碗機，用水方式同手洗完全係兩回事——手洗係水龍頭開住、水沖完就流走；洗碗機係將定量的水加熱加壓，喺機內循環反覆噴淋，同一批水用到盡先排放。所以「洗碗機費水」呢個說法，未必成立。今次我哋直接攞方太香港三款熱門型號嘅官方數據出嚟，逐個模式攤開用水量，等大家用數字自己判斷。

手洗嗰筆「隱形水費」，你未必為意

先講手洗。香港家庭手洗一餐碗碟，如果習慣開住水龍頭逐隻沖，用 15 至 30 公升水一啲都唔出奇，洗碗嗰十幾分鐘水就咁流入下水道。洗碗機嘅邏輯完全唔同：佢將定量清水加熱到 50–75°C，加埋洗滌劑，用高壓泵反覆噴射到餐具表面，油污沖甩之後，水經過濾網再參與循環，直到程序完結先排走。同一公升水，喺機內被「用」嘅次數，遠多過手洗時流過碗面嗰一下。呢個就係點解下面表格入面，部分型號嘅節能模式用水量可以低過 10 公升。

三款型號，逐個模式睇用水量

以下幫大家整理咗方太三款型號洗碗碟機唔同清洗程序的用水量資料，供大家參考。提提你，實際用水量會受入水溫度、水壓、室溫同餐具負載影響，數字只供選購參考。

SD2F-P7 鋅盤洗碗碟機（11 套）

資料來源：SD2F-P7 產品說明書

點解揀佢：SD2F-P7 係方太鋅盤洗碗機嘅升級版，11 套容量加雙層分區設計，碗碟同鍋具可以同步洗，唔使分兩轉。最吸引係節能洗只用 9 公升水，以 11 套嘅容量嚟計，用水效率相當高；趕時間嘅話，30 分鐘超快洗用 11 公升搞掂少量輕污餐具，一餐一洗都唔心痛。配合 HydroJet 3.0 高能氣泡洗同 100°C 蒸汽殺菌，省水之餘潔淨同衛生都冇妥協。仲可以加購瀝水板同瀝水籃，將洗、切、配、瀝整合喺同一個槽檯，對香港寸金尺土嘅廚房嚟講，呢點好實際。

SD2F-P6 鋅盤洗碗碟機（5 套）

資料來源：SD2F-P6 產品說明書

點解揀佢：SD2F-P6 主打小家庭，5 套容量啱啱好對應兩至三人家庭嘅日常一餐，唔會出現「得幾隻碗但開一大機」嘅尷尬。ECO 節能洗只需 6.2 公升水，係三款入面用水量最低嘅選擇；朝早食完早餐想即刻洗，15 分鐘超快洗用 8 公升就搞掂。雖然容量細，但配備 HydroJet 40,000 Pa 高壓水柱同高能氣泡洗 2.0，清潔力冇打折，仲支援蔬果海鮮淨化，一機兼顧碗碟同食材處理，慳位又實用。

BD3B-G3-Y 嵌入式洗碗碟機（18 套）

資料來源：BD3B-G3-Y 產品說明書

點解揀佢：BD3B-G3-Y 係 18 套大容量嵌入式機型，適合每日餐具量大、經常聚餐或者要一次過洗大量鍋具嘅家庭。睇數字可能會覺得「18 公升喎」，但諗深一層，佢一次過處理 18 套餐具，人均用水量其實好有競爭力；節能洗用 13 公升水完成整機清洗，攤分到每件餐具上面，用水效率一樣突出。50,000 Pa HydroJet 3.0 高壓水柱配合行星式噴淋臂，大容量之下都做到無死角；敲門自動開門、100°C 蒸汽殺菌同 168 小時長效儲存，把便利同衛生一併帶入大家庭場景。

點解洗碗機可以用更少水，反而洗得更乾淨？

講到底，關鍵係水的用法唔同。手洗係「一次性流水」——水龍頭開住，水帶住油污直接流入下水道，清潔力嚟自人手搓揉同洗潔精，但大量乾淨水未充分發揮作用就被排走。洗碗機係循環加壓噴淋——定量嘅水加熱後，加入洗滌劑，透過高壓泵反覆噴射，油污被分解沖離，水過濾後再循環，程序完結先排放。

以 SD2F-P7 嘅節能洗為例，9 公升水喺 240 分鐘內反覆噴淋，足以完成 11 套餐具嘅深度清潔；手洗 11 套餐具如果開住水龍頭沖，用水量好容易就超過呢個數。更唔使講洗碗機嘅高溫洗滌同蒸汽殺菌，係手洗好難複製嘅衛生優勢。

咁我應該點揀？

 

揀洗碗機嘅時候，與其淨係睇機器標示嘅單次用水數字，不如將「每次清洗總用水量」同「你屋企實際餐具量」一齊考量。方太香港官網有齊各型號嘅完整規格同安裝資訊，想了解鋅盤洗碗機同嵌入式洗碗機有咩分別、邊款啱你屋企廚房，歡迎慢慢睇我哋後續嘅分享。